Inspetoria TIN

A significância da semente de café nos países de Timor e da Indonésia é significativa: o café é uma árvore entre outras árvores, não muito grande e alta, com muitos frutos nos ramos. Quando se trata de cultivar café, o primeiro passo é escolher um bom solo e plantar árvores de grande porte chamadas Aikakeu ou Samtuku. Depois de estas árvores terem crescido, pode plantar-se café para proteger as plantas do sol. Em seguida, é preciso cuidar da muda para que ela cresça bem e dê frutos abundantes. Se não der frutos, significa que não foi bem cuidada. Quase todos os timorenses e a maior parte dos indonésios bebem café, para se sentirem fortes e trabalharem bem.

Na foto: Irmã Virgínia Freitas Marcal, Directora da Comunidade Beata Maria Romero em Kailaku, Timor Leste, entre dois jovens do oratório.