Inspetoria MDG

Em Madagáscar, o arroz é o alimento básico de toda a população, consumido três vezes por dia. Em todas as circunstâncias e acontecimentos, alegres ou dolorosos: nas festas tradicionais como casamentos, funerais, o arroz é sempre oferecido. É um símbolo de acolhimento, de partilha, de festa e de união. É também um símbolo de generatividade, devido ao facto de uma semente dar muitas outras. O arroz é vida.