Inspetoria ISI

Na bela terra da Sicília, sob o sol ardente, crescem exuberantes árvores de citrinos, sobretudo a laranja e o limão. A flor de laranjeira de cor branca, comumente chamada zagara (do árabe zahara, que significa brilho branco), espalha um perfume delicado na primavera. Os citrinos, muito citados em mitos e lendas e exaltados por poetas e artistas, são para a terra da Sicília um património. A planta perene é uma imagem da incorruptibilidade; a sua flor branca e cintilante é um símbolo do casamento e do amor eterno. O fruto sumarento, rico em sementes e gomos, é um símbolo de fertilidade e prosperidade, e as suas tonalidades quentes fazem lembrar o amor e o sol. De uma forma mais geral, simboliza a criatividade, a harmonia, mas também a expansão e a ambição. Na tradição cristã, a flor de laranjeira é a iconografia da Virgem Maria.